كيفية صناعة زيت الاركان فوائده وسعره في المغرب
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
متابعي مدونة مغربية و افتخر بكنوز بلادي، اذا كنت تريد ان تتعرف على زيت الاركان الاصلي، الذهب السائل المغربي، فاننا سنعرفك بشجرة الاركان، ونطلعك على طريقة استخراج زيت الاركان بنوعيه من ثمرتها، زيت الاركان للتغذية وزيت الاركان للتجميل،كما اننا سنبين لك فوائده وسعره.
شجرة الاركان
شجرة اركان ،ارجان ،ارغان ،ارقان ،ارغناية،ارقناية،اركناية،ارقن ، ارغناو لوزالبربر.
الاسم العلمي : Argania spinosa من عائلة Sapotaceae .
شجرة الاركان من الاشجار النادرة في العالم ، وهي شجرة معمرة يمتد عمرها ما بين 125 و 150 عاما، ذات جذوع قوية ملتوية في الغالب،تغطيها قشرة صلبة تشتد خشونة كلما تقدم بها العمر،اغصانها شائكة ولها اوراق صغيرة ملساء صلبة دائمة الخضرة في كل فصول السنة،ذات قدرة هائلة على مقاومة الجفاف ومحاربة التصحر.
وتنتج اشجار الاركان مرة في كل سنة ثمارامتوسطة الحجم بيضاوية الشكل تحتضن في داخلها نواة منها يستخرج زيت الاركان، و تيدا الشجرة في الاثمار عندما يبلغ عمرها خمس سنوات و تبلغ ذروة انتاجها على مدى 50 عاما بعد ذللك.
و شجرة الاركان من اهم الاشجار التي تقاوم الجفاف و تحد من ظاهرة التصحرحيث تحظى الان بالاهتمام البالغ من لدن مختلف الجهات قصد حمالتها والمحافظة عليها وذلك بعدما تعرضت له من استغلال مفرط من قبل الرعاة و منتجي حطب الوقود و الفحم الخشبي .
فوائد شجرة الاركان
استخدام قشور ثمارها ،بعد استخراج الزيت، طعاما للماشية.
حماية التربة من خطر الانجراف و التعرية والتصحر، و المحافظة على التوازن البيئي،حيث تضرب جذور شجرة الاركان في الارض، لعمق قد يصل الى مائتي متر تقريبا.
الاستظلال في ظلها في فصل الصيف.
الاستفادة من اخشابها في التدفئة في فصل الشتاء.
صناعة زيت الاركان
يتم استخراج زيت الاركان يدويا مما يتطلب مجهودا بدنيا، لدى النساء المتخصصات في استخراجه، لكسر النواة و استخراج اللوزة، ونواة الاركان اشد صلابة بمقدارخمسة عشر مرة من نواة البندق.و بعد ان تكسر النواة تزال عنها القشور الخشبية.
في حالة انتاج زيت الاركان للاكل او الطهي فانه يتم تسخين او طهي اللوزالمستخرج من النواة ثم طحنه برحى يدوية مصنوعة لطحن لوزالاركان، وتعصر العجينة المطحونة باليد لاستخراج الزيت.
اما بالنسبة لزيت الاركان المستخدم للتجميل، فلا يتم تسخين او طهي اللوزالمستخرج من النواة.
وللحصول على لتر واحد من زيت الاركان فانه يلزم ما مقداره 70 كيلوغرام من ثمار الاركان.
فوائد زيت الاركان
- تنظيف البشرة، والقضاء على اثار حب الشباب ومنحها نعومة ونظارة طبيعية
- معالجة الخطوط البيضاء والتشققات الجلدية.
- الوقاية من الخطوط التي تظهر على بشرة البطن عند الحامل وعلاجها ايضا في حالة ظهورها.
- تنشيط الوظائف الحيوية لخلايا الجلد.
- اصلاح الحاجز الجلدي واعادة بنائه.
- مقاومة علامات الشيخوخة للجلد و البشرة.
- تغذية الشعر وتنعيمه وحمايته من التلف والتقصف، بالاظافة الى تغذية فروة الراس ومعالجة مشكلة القشرة.
- معالجة اثار الحروق والجروح.
- تقوية الاظافر.
- تنشيط الدورة الدموية.
- الحفاظ على صحة القلب .
مكونات زيت الاركان
يتكون زيت الاركان من عناصر التوكوفيرول و السكوالين والستيرويدات والكاروتين و الفينولات الى جانب مجموعة من الاحماض.
سعر زيت الاركان
يقدر سعر زيت الاركان حسب وفرة الانتاج، حيث انه في السنوات الاخيرة، جعلت قلة المنتوج السعر يتجاوز 300 درهم بالنسبة لزيت الاركان الخاص بالاكل اما الخاص بالتجميل فيفوق ذلك بكثير.
عزيزي الزائر شكرا لك على قراءة المقال للآخر واتمنى ان ينال اعجابك وان تكون قد وجدت ما كنت تبحث عنه من معلومات تخص زيت الأركان الرائع.
اذا كانت لك استفسارات اخرى حول الموضوع ارجو ان تراسلونا.
تعليقات
إرسال تعليق